2º Ano Ensino Médio - Noturno - Propriedades Coligativas.
TEMA: OSMOSE Fatos em que ocorrem devido ao fenômeno osmótico Colocando glóbulos vermelhos do sangue em água pura, notamos, utilizando o microscópio, que os glóbulos vão inchando e chegam mesmo a arrebentar. Por que acontece isso? Porque a água atravessa a membrana do glóbulo e penetra na célula mais rapidamente do que os líquidos celulares conseguem sair, o que aumenta o volume de líquido no interior do glóbulo e determina seu inchaço. Por outro lado, colocando-se os glóbulos vermelhos em água fortemente salgada, eles murcham. Por quê? Porque nesse caso os líquidos da célula saem mais rapidamente do que a água consegue entrar, o que esvazia parcialmente o glóbulo e determina seu enrugamento. Outro exemplo: costumamos mergulhar os caules das flores em água, depois de colhidas, para mantê-las viçosas por mais tempo, porque a água penetra pelo caule e mantém as flores intumescidas. Por outro lado, se mergulhássemos os caules em água salgada, as flores murchariam rapidamente, ...