3º Ano Ensino Médio - Noturno - Funções orgânicas oxigenadas e nomenclatura (Álcoois, Enóis e Fenóis).
TEMA: Funções Oxigenadas — Álcoois, Fenóis e Enóis. TEXTO 1 Qual a função do álcool gel no combate ao COVID-19? O etanol (álcool etílico) atua como desinfetante e antisséptico, agindo na desnaturação proteica e lipídica dos microrganismos patogênicos que possam estar depositados nas superfícies de objetos e da própria pele. Estudos mostram que a concentração mais eficaz contra os microrganismos é a de 70%, valores próximos abaixo ou acima deste (60 – 80%) também mostram resultados satisfatórios. Isso porque, há necessidade de um percentual de água na composição desse produto para que a evaporação do álcool não seja imediata, fato que diminuiria a eficácia em lisar a estrutura do patógeno. Além disso, é por meio dessa água que o álcool é levado para o interior da bactéria, vírus ou fungo. Em relação ao coronavírus, o uso do álcool gel 70% é uma recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS). Salienta-se que não se deve produzir o próprio álcool em gel, v...