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TEMA: FERMENTAÇÃO  FIQUE POR DENTRO DOS CONCEITOS...   A fermentação é um processo de respiração anaeróbica, por meio do qual as células obtêm energia química para as atividades normais do seu metabolismo. O ser humano se utiliza desses mecanismos para a preparação de produtos bastante consumidos. Como acontece com o fermento biológico do pão, além da fermentação do vinho, do iogurte, entre outros.  O que é a Fermentação?  Na fermentação acontece apenas a primeira etapa da respiração celular, ou seja, a glicólise. Nessa fase ocorre a quebra da molécula de glicose em duas moléculas de piruvato (ou ácido pirúvico), além da formação de duas moléculas de ATP e duas de NADH. Para que a energia armazenada nas ligações químicas da glicose seja liberada, é preciso que ocorram sucessivas oxidações. Geralmente as moléculas são oxidadas quando perdem elétrons, ao reagir com o oxigênio. No entanto, na oxidação da glicose são retirados os hidrogênios da molécula, sem ne...

TEMA: RESPIRAÇÃO CELULAR  FIQUE POR DENTRO DOS CONCEITOS...  Respiração Celular é o processo bioquímico que ocorre na célula para obtenção de energia, essencial para as funções vitais. Acontecem reações de quebra das ligações entre as moléculas liberando energia. Pode ser realizado de duas formas: a respiração aeróbica (na presença do gás oxigênio do ambiente) e a respiração anaeróbica (sem o oxigênio).  • Respiração Aeróbica  A maioria dos seres vivos utiliza esse processo para obter energia para suas atividades. Através da respiração aeróbica é quebrada a molécula de glicose, produzida na fotossíntese pelos organismos produtores e obtida através da alimentação pelos consumidores. Pode ser representada resumida na seguinte reação: O processo não é assim tão simples, na realidade , ocorrem diversas reações  das quais participam  várias enzimas e coenzimas que realizam sucessivas oxidações na molécula da glicose  até o resultado final, em que ...

  TEMA: METABOLISMO FIQUE POR DENTRO DOS CONCEITOS...  O metabolismo pode ser definido como o conjunto de reações químicas que ocorre em organismos vivos relacionados à manutenção da vida. Toda célula contém um conjunto de substâncias que participam de reações químicas vitais. Algumas delas são utilizadas na transferência de energia empregada em todos os processos orgânicos. Outras são "desmontadas" e seus componentes são utilizados na "produção" das moléculas necessárias ao funcionamento e crescimento celulares.  As reações que constituem o metabolismo de um organismo vivo podem ser separadas em dois grupos: anabolismo e catabolismo.  O Anabolismo são reações que conduz à síntese de moléculas complexas a partir de moléculas mais simples com absorção de energia. Alguns exemplos são a produção de açúcares pelas plantas a partir da fotossíntese e a síntese proteica.  O Catabolismo são reações que conduzem a decomposição de uma molécula complexa em outras moléculas...

TEMA: Sexo e herança genética  — Desenvolvendo o tema:  A herança ligada ao sexo refere-se aos genes localizados em cromossomos sexuais que estão envolvidos na determinação de características. Na espécie humana, o cromossomo sexual masculino Y apresenta poucos genes. Já, o cromossomo sexual feminino X possui grande quantidade de genes envolvidos na determinação de várias características. Os cromossomos XY apresentam pequenas regiões homólogas em suas extremidades. Assim, praticamente não há recombinação entre os seus genes. Os genes localizados no cromossomo X que têm alelo correspondente no cromossomo Y, seguem o padrão da herança ligada ao sexo. Assim, a herança ligada ao sexo está restrita aos cromossomos sexuais. Enquanto, a herança autossômica  é a que ocorre nos cromossomos autossômicos.  O s tipos de herança ligada ao sexo são:  • Herança ligada ao cromossomo X;  • Herança restrita ao sexo;  • Herança influenciada pelo sexo. 1. Herança ligada...

TEMA: Interação gênica   Quando estudamos Genética, sempre nos deparamos com conceitos errôneos que nos fazem crer que cada característica é determinada por um único  gene . Entretanto, o que ocorre é que,  para expressar apenas uma característica, pode haver vários genes envolvidos , sendo, inclusive, complicado compreender a função de apenas um deles.    O que é a interação gênica?  A interação gênica acontece quando dois ou mais genes interagem e controlam apenas uma característica . Esses genes não necessariamente precisam estar no mesmo  cromossomo , podendo estar em cromossomos distintos. Como não é apenas um gene que determina uma característica nos casos de interação, a análise dessas características geralmente não obedece às  proporções mendelianas .    O que é a interação gênica epistática?  Esse tipo de interação ocorre quando uma característica é condicionada por dois ou mais genes, mas um dos alelos imped...

TEMA: Sistema ABO de grupos sanguíneos  — Desenvolvendo o tema:  O  sistema de grupos sanguíneos ABO   é a maneira mais comum de classificar o sangue humano baseado nas propriedades das hemácias (glóbulos vermelhos), determinando a presença ou ausência dos antígenos A e B, que são carreados na superfície destas células. Existem 4 tipos de sangue neste sistema: A, B, AB e O. A herança sanguínea, ou seja, o tipo sanguíneo de uma pessoa, é determinada geneticamente, sendo um caso de alelos múltiplos, pelos genes IA , IB e i.  COMO FORAM DESCOBERTOS OS SISTEMAS ABO E O FATOR Rh?  O sistema ABO foi descoberto no início do século XX, pelo biólogo austríaco Karl Landsteiner (1868-1943) e sua equipe de cientistas. Eles constataram algumas diferenças no sangue dos indivíduos, o que, certamente, esclareceu a morte de muitas pessoas após transfusões de sangue. A descoberta do Sistema ABO foi um marco importante da história da medicina. Por causa deste estudo...

TEMA: SEGUNDA LEI DE MENDEL   A  Segunda Lei de Mendel, também chamada de  Lei da Segregação Independente , estabelece que “os fatores (alelos) para duas ou mais características se distribuem independentemente durante a formação dos gametas e se combinam ao acaso”.  Gregor Mendel  foi capaz de realizar essas afirmações após estudar dois caracteres ao mesmo tempo.    Experimentos de Mendel  Como sabemos, Mendel realizou seus experimentos utilizando ervilhas, as quais possuem várias características que podem ser analisadas. Inicialmente ele estudou apenas uma característica por vez, o que o ajudou na formulação da primeira lei. Posteriormente, ele analisou duas características ao mesmo tempo. Utilizaremos como exemplos para explicar o experimento de Mendel a cor e o formato das ervilhas. A cor da semente pode ser amarela ou verde, e seu formato pode ser liso ou rugoso. A cor amarela será representada pela letra V, enquanto a verd...

TEMA: O CICLO DA MATÉRIA DURAÇÃO:  FIQUE POR DENTRO DOS CONCEITOS...  Os  ciclos biogeoquímicos  são processos que ocorrem na natureza para garantir a reciclagem de  elementos químicos  no meio. São esses ciclos que  possibilitam que os elementos interajam com o meio ambiente e com os seres vivos, ou seja, garantem que o elemento flua pela  atmosfera,  hidrosfera,  litosfera  e  biosfera. Os principais ciclos biogeoquímicos encontrados na natureza são o ciclo da água, do carbono, do oxigênio e do nitrogênio.  • Fatores necessários para que ocorra um ciclo biogeoquímico: Reservatório do elemento químico (atmosfera, hidrosfera ou crosta terrestre); Existência de seres vivos; Movimentação do elemento químico pelo meio ambiente e pelos seres vivos de um ecossistema.  • Classificação dos ciclos biogeoquímicos Os ciclos biogeoquímicos podem ser classificados em dois grupos principais: gasosos e...