O TRABALHO Rafael Devilson dos Santos Junior Podemos definir trabalho como sendo toda a atividade desenvolvida, pelos seres humanos. seja ela física ou mental, da qual resultam bens e serviços. Quando pesquisamos a etimologia da palavra trabalho, descobrimos que está relacionada ao tripalium, instrumento composto de três estacas, utilizado inicialmente na agricultura e, com o passar do tempo, foi empregado para fins de tortura. Isso porque, ao longo da História, o trabalho esteve relacionado com esforço físico e cansaço. MODOS DE PRODUÇÃO Neste momento, falaremos sobre os modos de produção e você conseguirá perceber sua relação com o trabalho, uma vez que ambos estão relacionados. Definimos como modo de produção a maneira pela qual a sociedade produz seus bens e serviços, seja ele manufaturado, artesanal ou industrial, como os utiliza e os distribui. O modo de produção de uma sociedade é formado por suas forças produtivas que são os elementos necessários para produzir...
TEMA: Cinética Química - Velocidade das Transformações Químicas. REFLEXÃO CINÉTICA QUÍMICA E A CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS A cinética química tem grande importância na tecnologia de alimentos quando se trata do processo de conservação dos alimentos, no qual a finalidade é preservar pelo maior tempo possível as propriedades originais do alimento, mantendo as suas características organolépticas e nutritivas. Os processos de conservação mais empregados são relacionados à temperatura em que os microorganismos comportam-se frente a uma faixa de temperatura, desde temperaturas muito baixas, em que são praticamente inativos, até temperaturas elevadas em que a atividade é plena. Alguns processos habitualmente empregados estão relacionados à aplicação de calor, fazendo-se variar a intensidade da temperatura, de acordo com o processo que se pretende aplicar. O frio também é aplicado na conservação de alimentos às temperaturas inferiores a 21°C usado principalmente na c...
TEMA: MEIOSE MEIOSE A meiose é um processo em que uma célula diplóide (2n), após duplicar os cromossomos, sofre duas divisões sucessivas, produzindo quatro células-filhas haplóides (n). A mitose é um processo reducional (R!). Sabemos que na maioria das espécies o número cromossômico é constante e diploide (2n). Para que isso aconteça, os gametas são haplóides (n) e, pela fecundação, originam zigotos 2n que, por meio de divisões mitóticas, formam organismos diplóides. Se os gametas fossem diplóides (2n), a fecundação produziria um organismo tetraplóide (4n) e a cada geração sucessiva o número cromossômico duplicaria. A meiose envolve duas divisões celulares. A primeira divisão meiótica (Meiose I) é chamada reducional , pois reduz o número de cromossomos de um estado diplóide (2n) para o haploide (n). Nessa etapa ocorre a separação dos pares de cromossomos homólogos, formando duas células haplóides, que apresentam um cromossomo de cada tipo, cada qual com duas cromátides-irmã...
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