1º Ano Ensino Médio - Noturno - Biologia - A linguagem da vida.

 Citoplasma e suas organelas

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Citoplasma 
O citoplasma é um compartimento da célula onde se encontra o núcleo (nas eucariotas) e as organelas, além de outras estruturas com funções específicas. É constituído de substância fluida denominada citosol. 
O modelo básico de célula que se conhece desde os primeiros estudos da citologia é composto dessas 3 estruturas: membrana, citoplasma e núcleo. 
A membrana é o que delimita a substância fluida e viscosa, chamada citoplasma, onde ficam as organelas e o núcleo, que por sua vez contém o material genético (DNA e RNA). Não devemos esquecer que nas células procariontes, típicas de bactérias e arqueas, não há delimitação de núcleo e o material genético fica espalhado pelo citoplasma. 
Atualmente, com a evolução da biologia molecular, já se sabe que o citoplasma de células eucariontes  pode conter diversas estruturas com funções específicas. Desse modo, sabemos que há duas compartimentalizações no citoplasma: o citosol e o citoesqueleto. A região que é mais fluida chamada hialoplasma, é onde ficam mergulhadas muitas estruturas membranosas chamadas organelas citoplasmáticas, além de grânulos compostos de RNA e proteínas, os ribossomos. 
E na estrutura denominada citoesqueleto, está presente uma complexa malha de redes formadas por microtúbulos e microfilamentos, que podem ser compostos de moléculas de proteínas específicas como actina (no caso dos músculos). 
No citosol acontece a maior parte das atividades celulares, geralmente associado às atividades das organelas. A síntese (produção) de proteínas, por exemplo, é uma das reações mais importantes. No processo de produção da cadeia polipeptídica, participam ainda o ribossomo e as moléculas de DNA e RNA (ácidos nucléicos). Outra atividade essencial ao metabolismo eucarionte é a respiração celular que produz a energia que será utilizada pelas células do corpo humano (por exemplo), parte desse processo ocorre no citoplasma (glicólise) e outros dentro das mitocôndrias ( ciclo de Krebs e cadeia transportadora de elétrons). Os filamentos do citoesqueleto são uma espécie de armação ou malha estrutural que tem como funções dar forma à célula e permitir movimentos tanto de organelas como da célula como um todo. 
O citoplasma é composto em grande parte por água, mas também por moléculas orgânicas, em especial macromoléculas como proteínas e enzimas. Além disso, também estão presentes lipídios e polissacarídeos. As enzimas têm papel essencial catalisando diversas reações que acontecem no citosol. 

Figura 2: Quadro comparativo das organelas e suas funções. A letra V representa o que está presente na célula e o X o que é ausente na célula.

ATIVIDADES

1 — Nas células eucarióticas, o citoplasma representa a região localizada entre a membrana plasmática e o envoltório nuclear. O material que forma essa região é viscoso, rico em água e íons e recebe o nome de: 

a) suco celular. 

b) citosol. 

c) organela celular. 

d) cisterna. 

e) líquido intracelular. 

2 — No citoplasma de uma célula eucarionte é possível observar diversas estruturas com funções variadas que garantem a sobrevivência da célula. Essas estruturas são chamadas genericamente de: 

a) partículas celulares. 

b) enzimas. 

c) substâncias extracelulares. 

d) material genético. e) organelas citoplasmáticas. 

3 — (UFLA-JULHO/2006) Na coluna da esquerda, encontram-se nomes de organelas celulares e, na coluna da direita, importantes processos fisiológicos. Marque a sequência que representa a correlação CORRETA entre as duas colunas.

4 — Quais das estruturas apresentadas abaixo são comuns no citoplasma de células procariontes e eucariontes. a

) Mitocôndria e ribossomo 

b) Núcleo e lisossomos 

c) Cloroplasto e complexo de Golgi 

d) Somente o ribossomo 

e) Plasmídio e ribossomo 

5 — O retículo endoplasmático geralmente tem suas porções classificadas em granular e agranular. A porção do retículo chamada de granular ou rugosa está relacionada com a produção de proteínas e recebe essa denominação em virtude da presença de: 

a) lisossomos aderidos. 

b) mitocôndrias aderidas. 

c) ribossomos aderidos. 

d) peroxissomos aderidos. 

e) vacúolos aderidos.